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Conseils utiles

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit être lisse,

propre et sec, aussi plat et épais que possible

avant chaque utilisation.

• Les récipients de cuisson avec un fond en émail,

en aluminium ou en cuivre peuvent laisser des

traces sur les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les récipients de

cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuis-

son avant de mettre celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson avant la fin

du temps de cuisson pour utiliser la chaleur rési-

duelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des récipients de

cuisson dont le diamètre correspond au diamètre

de la zone de cuisson utilisée.

Utilisez des récipients dont le fond correspond à la

taille du brûleur utilisé.

Zone de cuisson Diamètres des récipients de cuis-

son

Devant max. 145 mm

Arrière max. 180 mm

Exemples de cuisson

Niveau de

réglage

Utilisation :

1 Maintien au chaud

2 Faire mijoter doucement

3 Faire mijoter

4 Faire frire / gratiner

5 Porte à ébullition

6 Bouillir / Saisir / Frire

Entretien et nettoyage

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond

est propre et sec, lisse et plat.

Avertissement Avant toute opération d'entretien ou

de nettoyage, vous devez impérativement

débrancher électriquement la table de cuisson.

Il est préférable de nettoyer la table de cuisson lors-

qu'elle est encore chaude. Éliminer les taches in-

crustées est en effet plus facile lorsque les zones sont en-

core chaudes que lorsqu'elles sont froides.

Avertissement Les objets tranchants et les produits

de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent

l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer la table

de cuisson avec un appareil à jet de vapeur ou à haute

pression.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitro-

céramique n'ont aucune influence sur le fonctionne-

ment de l'appareil.

Retrait des salissures :

1. – Retirez immédiatement : plastique fondu, feuilles

plastiques et aliments sucrés. En cas de non-res-

pect de cette consigne, la salissure risque d'en-

dommager l'appareil. Utilisez un racloir spécial

pour la vitre. Tenez le racloir incliné sur la surface

vitrée et faites glisser la lame du racloir pour enle-

ver les salissures.

– Une fois que l'appareil s'est suffisamment refroidi,

enlevez :les cernes de calcaire, traces d'eau, pro-

jections de graisse, décolorations métalliques lui-

santes. Utilisez un agent de nettoyage spécial pour

vitrocéramique ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon humide et un

peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide d'un chiffon pro-

pre.

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