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AUFLÄUFE UND ÜBERBACKENES

Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Ober-/Unterhitze 180 - 200 25 - 40 1

Gemüseauflauf

1) Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1

Überbackene

Baguettes

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 - 170 15 - 30 1

Süße Aufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 40 - 60 1

Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180 - 200 30 - 60 1

Gefülltes Gemü-

Heißluft mit

Ringheizkörper

160 - 170 30 - 60 1

1) Backofen vorheizen.

BACKEN AUF MEHREREN EBENEN

Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper

verwenden.

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Windbeutel/Eclairs

1) 160 - 180 25 - 45 1 / 3

Streuselkuchen, trocken 150 - 160 30 - 45 1 / 3

1) Backofen vorheizen.

Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Mürbeteigplätzchen 150 - 160 20 - 40 1 / 3

Short bread /Mürbeteig-

gebäck/Feingebäck

140 25 - 45 1 / 3

Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1 / 3

Eiweißgebäck, Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 3

Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 3

Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 3

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