Zanussi ZKT651DX 27F User Manual download pdf (Page 19)

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.

De Powerfunctie is geschikt voor het koken van grote vloeistofhoeveelhe-

den.

Kook-

stand

Kook-

proces

Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips

0uit-stand

Warm

houden

Warm houden van gare ge-

rechten

Naar behoef-

Afdekken

1-2

Smelten

Hollandaisesaus,

smelten van boter,

chocolade, gelatine

5-25 min. Tussendoor omroeren

Stollen

Schuimomelet, bouillon met

10-40 min. Met deksel bereiden

2-3

Wellen

Wellen van rijst en melkge-

rechten

Verhitten van kant-en-klaar-

gerechten

25-50 min.

Minimaal dubbele hoe-

veelheid vloeistof aan de

rijst toevoegen, melkge-

rechten tussendoor roe-

ren

3-4

Stomen

Stoven

Stoven van groente, vis

Vlees sudderen

20-45 min.

Bij groente weinig vocht

toevoegen (een paar eet-

lepels)

4-5

Koken

Koken van aardappels 20-60 min.

Weinig vloeistof

gebruiken, bijvoorbeeld:

max.

l water per

750 g aardappels

Koken van grotere hoeveel-

heden, eenpansgerechten

en soep

60-150 min.

Tot 3 l vloeistof plus in-

grediënten

6-7

Zacht

braden

Schnitzel, cordon bleu, kar-

bonade, gehaktballen,

braadworst, lever, roux, eie-

ren, omelets, oliebollen

Voortdurend

bakken

Tussendoor keren

7-8

Sterk

braden

Aardappel koekjes, lende-

stukken, steaks, pannen-

koeken

5-15 min.

per pan

Tussendoor keren

Aan de

kook

brengen

Aanbra

den

Frituren

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken,

aanbraden van vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 30 31

Comments to this Manuals

No comments

Zanussi ZKT651DX 27F User Manual Page 19

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Coffee making accessories Zanussi ZKT651DX 27F