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Gargut

Ober-/Unterhitze Heißluft

Dauer (Min.)

Bemerkun-

gen

Temperatur

(°C)

Ebene

Temperatur

(°C)

Ebene

Törtchen 180 3 170 2 25 - 35 In einer

Kuchen-

form (20

cm)

Englischer

Sandwich-

kuchen à

la Victoria

180 1 oder 2 170 2 45 - 70 Links +

rechts,

Kuchen-

form, 20

cm

Üppiger

Früchteku-

chen

160 1 150 2 110 - 120 In einer

Kuchen-

form (24

cm)

Englischer

Sandwich-

kuchen à

la Victo-

ria

1)

170 1 160 1 50 - 60 In einer

Kuchen-

form (20

cm)

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Gargut

Ober-/Unterhitze Heißluft

Dauer (Min.)

Bemerkun-

gen

Temperatur

(°C)

Ebene

Temperatur

(°C)

Ebene

Weißbrot

1) 190 1 195 1 60 - 70 1 - 2

Stück,

500 g pro

Stück

Roggen-

brot

190 1 190 1 30 - 45 In einer

Brotform

Brötchen

1) 190 2 180 2 (1 und

3)

25 - 40 6 - 8 Bröt-

chen auf

einem

Backblech

Pizza

1) 190 1 190 1 20 - 30 Auf einem

tiefen

Blech

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