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Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen

Temperatur

(°C)

Ebene

Törtchen 180 3 45 - 70 In einer Kuchen-

form (20 cm)

Englischer Sand-

wichkuchen à la

Victoria

180 1 oder 2 40 - 55 Links + rechts, Ku-

chenform, 20 cm

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Brot und Pizza

Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen

Temperatur

(°C)

Ebene

Weißbrot

1)

190 1 60 - 70 1 - 2 Stück, 500 g

pro Stück

Roggenbrot 190 1 30 - 45 In einer Brotform

Brötchen

1)

190 2 25 - 40 6 - 8 Brötchen auf

einem Backblech

Pizza

1)

190 1 20 - 30 Auf einem tiefen

Blech

Scones

1)

200 3 10 - 20 Auf dem Back-

blech

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

Ofengerichte

Speise Ober-/Unterhitze Dauer (Min.) Bemerkungen

Temperatur

(°C)

Ebene

Nudelauflauf 180 2 40 - 50 In einer Auflaufform

Gemüseauflauf 200 2 45 - 60 In einer Auflaufform

Quiche 190 1 40 - 50 In einer Auflaufform

Lasagne 200 2 25 - 40 In einer Auflaufform

Cannelloni 200 2 25 - 40 In einer Auflaufform

Yorkshirepudding

1)

220 2 20 - 30 6 Puddingformen

1) Backofen 10 Min. vorheizen.

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