Zanussi ZOB 471 User Manual download pdf (Page 16)

electrolux

16

2. Ustawić pokrętło termostatu na

żądaną temperaturę.

3. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

do grillowania odpowiednio do

grubości potrawy oraz zgodnie z

instrukcjami grillowania.

Grzałka grilla jest sterowana przez

termostat. Podczas pieczenia, grill

włącza się i wyłącza cyklicznie, aby

zapobiec przegrzaniu.

Tylko grzałka dolna

Funkcja ta jest szczególnie przydatna

do ciast do nadzień. Może być również

wykorzystywana do przyrumieniania

rożków lub tart.

Kontrolka termostatu świeci się do

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie

zapala się i gaśnie symbolizując

utrzymywanie temperatury.

Tylko górna grzałka

Funkcja ta jest odpowiednia do

kończenia pieczenia dań, np. lasagne,

zapiekanka, zapiekanka serowo-

kalafiorowa, itp.

Pieczenie konwencjonalne

- Półka środkowa pozwala na

optymalne rozprowadzenie ciepła.

Aby zwiększyć przyrumienienie od

spodu, korzystać z niższej półki. Aby

zwiększyć przyrumienienie od góry,

korzystać z wyższej półki.

- Materiał blach/formy oraz ich

wykończenie mają wpływ na stopień

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

Emalia, ciemne, ciężkie i

nieprzylepne naczynia zwiększają

przyrumienienie od spodu, natomiast

szklane naczynia do piekarnika,

błyszczące blachy z aluminium lub

polerowanej stali odbijają ciepło i

powodują mniejsze przyrumienienie

od dołu.

- Zawsze umieszczać naczynia

centralnie na półce, aby zapewnić

równomierne przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/

blachach o wystarczających

wymiarach, tak aby nie dochodziło do

wyrastania ciasta i zanieczyszczania

wnętrza piekarnika. Ułatwi to

czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo

mocno i może dojść do uszkodzenia.

W tym ustawieniu ciepło dochodzi

zarówno z grzałki dolnej jak i górnej.

Pozwala to na pieczenie na jednym

poziomie i jest szczególnie polecane

do dań, które nie wymagają

szczególnego przyrumienienia od

spodu, np. rożków lub tart.

Zapiekanki, lasagne oraz duszone

mięsa, które wymagają ekstra

przyrumienienia od góry, również dobrze

pieką się w piekarniku konwencjonalnym.

Obsługa piekarnika

konwencjonalnego

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika na żądaną funkcję .

2. Ustawić pokrętło termostatu na

żądaną temperaturę.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez

ciepła i powoduje cyrkulację powietrza w

temperaturze pokojowej wewnątrz

piekarnika.

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu

jest wyłączone.

Porady i wskazówki

Pieczenie ciast:

Ciasta zazwyczaj piecze się w

średniej temperaturze (między 150°C i

200°C) i dlatego konieczne jest

rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min.

Drzwiczek piekarnika nie należy

otwierać przed upływem co najmniej 3/4

ustawionego czasu pieczenia.

Ciasto kruche powinno być pieczone

w formie lub w blasze przez 2/3 całego

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 87 88

Comments to this Manuals

No comments