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Geflügel

Fleischart Menge Ofenfunktion Einschub-

ebene

Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Hähnchen, Stu-

benküken

je 200-250

Heißluftgrillen 1 200 - 220 30 - 50

Hähnchenhälfte je 400 -

500 g

Heißluftgrillen 1 190 - 210 35 - 50

Geflügelteile 1 - 1,5 kg Heißluftgrillen 1 190 - 210 50 - 70

Ente 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 1 180 - 200 80 - 100

Fisch, gedünstet

Fleischart Menge Ofenfunktion Einschub-

ebene

Temperatur (°C) Dauer (Min.)

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unterhit-

1 210 - 220 40 - 60

Grillstufe 1

Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten

Temperatureinstellung.

Vorsicht! Grillen Sie immer bei

geschlossener Backofentür.

Heizen Sie den leeren Backofen immer

5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.

• Schieben Sie den Rost gemäß den Empfeh-

lungen in der Grilltabelle in die entsprechen-

de Einschubebene.

• Schieben Sie zum Auffangen von Fett die

Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.

• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder Fischstü-

cke.

Grillstufe 1

Grillgut Temperatur (°C) Einschubebene

Grilldauer (Min.)

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Roastbeef/Filet,

Medium

210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Rinderfilet, Medium 230 1 20 - 30 20 - 30

Schweinerücken 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Kalbsrücken 210 - 230 1 30 - 40 30 - 40

Lammrücken 210 - 230 1 25 - 35 20 - 35

Fisch, ganz, 500 -

1000 g

210 - 230 1 15 - 30 15 - 30

Grillstufe 2

Grillgut

Einschubebene

Grilldauer (Min.)

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Burgers/Frikadellen 3 9 - 13 8 - 10

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