Zanussi ZOK37901XB User Manual download pdf (Page 16)

Pizzastufe

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene

Pizza (dünner Boden)

1)

200 - 230 15 - 20 2

Pizza (mit viel Belag)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Obsttörtchen 180 - 200 40 - 55 1

Spinatquiche 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Schweizer Flan 170 - 190 45 - 55 2

Käsekuchen 140 - 160 60 - 90 1

Apfelkuchen, gedeckt 150 - 170 50 - 60 1

Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1

Fladenbrot

1)

230 - 250 10 - 20 2

Blätterteigquiche

1)

160 - 180 45 - 55 2

Flammkuchen

1)

230 - 250 12 - 20 2

Piroggen (Russische Version

der Calzone)

1)

180 - 200 15 - 25 2

1) Backofen vorheizen.

2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.

Braten

• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges

Geschirr (beachten Sie die Angaben des

Herstellers).

• Große Bratenstücke können direkt im tiefen

Blech (falls vorhanden) oder auf dem

Kombirost über dem tiefen Blech gebraten

werden.

• Braten Sie magere Fleischstücke in einem

Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch

saftig.

• Alle Fleischarten, die gebräunt werden

können oder eine knusprige Kruste

bekommen, können in einem Bräter ohne

Deckel gebraten werden.

• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1

kg im Backofen zu braten.

• Um ein Einbrennen von austretendem

Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas

Flüssigkeit in das tiefe Blech geben.

• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 - 2/3

der Garzeit).

• Große Bratenstücke und Geflügel mit dem

Bratensaft mehrmals während der Bratzeit

übergießen. Dadurch erzielen Sie ein

besseres Bratergebnis.

• Sie können das Gerät ca. 10 Minuten vor

Ende der Bratzeit ausschalten und die

Restwärme nutzen.

16 www.zanussi.com

1 2 ... 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments