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Lasagne au four

1. Couper les tomates et les mélanger avec le jambon,

l’oignon, l’ail, le bœuf haché et le concentré de tomate.

Assaisonner, couvrir et cuire.

7-9 min. 800 W

2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan, les herbes,

l’huile et les épices.

3. Graisser le plat et couvrir le fond avec environ

des

lasagnes. Disposer la moitié du mélange de viande hachée

sur les lasagnes et verser un peu de sauce. Recommencer

et terminer avec le reste des lasagnes. Couvrir les

lasagnes de sauce et saupoudrer de parmesan. Cuire avec

le couvercle.

15-17 min. 560 W

Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10 min.

Vaiselle : Terrine à couvercle (2 l)

Plat carré peu profond avec couvercle (environ

20 x 20 x 6 cm)

300 g de tomates en boîte

50 g de jambon, coupé

50 g oignon, haché menu

1 gousse d’ail broyée

250 g de bœuf haché

2 CS de concentré de tomate

sel et poivre

150 ml de crème fraîche

100 ml de lait

50 g de parmesan râpé

1 CC d’herbes variées hachées

1 CC d’huile d’olive

1 CC d’huile végétale pour graisser le plat

125 g de lasagnes vertes

1 CS de parmesan râpé

Ratatouille spéciale

1. Mettez l’huile d’olive et la gousse d’ail dans la terrine.

Ajoutez les légumes à l’exception des cœurs d’artichaut,

poivrez. Ajoutez le bouquet garni, couvrez et faites cuire

en remuant de temps en temps.

19-21 min. 800 W

Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les

cœurs d’artichaut et réchauffez.

2. Salez et poivrez. Retirez le bouquet garni avant de

servir. Après la cuisson laissez la ratatouille reposer

approximativement 2 min.

Vaiselle : Terrine à couvercle (2 litres)

5 CS d’huile d’olive

1 gousse d’ail broyée

50 g oignon, coupé en rondelles

250 g petite aubergine, coupée en gros dés

200 g courgette, coupée en gros dés

200 g poivron, coupés en gros dés

75 g tubercule de fenouil, coupés en gros dés poivre

1 bouquet garni

200 g boîte de cœurs d’artichaut

sel et poivre

Filets de sole

1. Lavez et séchez les filets de sole. Enlevez les arêtes.

2. Coupez le citron et les tomates en tranches fines.

3. Beurrez le plat. Disposez les filets de poisson dans le plat

et aspergez d’huile végétale.

4. Saupoudrezr le poisson de persil, recouvrezle des

tranches de tomates et assaisonnez. Placez les tranches

de citron sur les tomates et arrosez de vin blanc.

5. Parsemez le citron de noisettes de beurre, couvrez et

cuisez.

16-19 min. 800 W

Après la cuisson, laissez reposer env. 2 min.

Vaiselle : Plat à four ovale peu profond et film alimentaire

pour microondes (env. 26 cm de long)

400 g de filets de sole

1 citron entier

150 g tomates

10 g de beurre ou de margarine pour graisser le plat

1 CS d’huile végétale

1 CS de persil haché

sel et poivre

4 CS de vin blanc

20 g de beurre

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