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Assados (porco, vitela,

carneiro)

1000

1500

630 W

34-38

53-58

tempere q.b., coloque num prato pouco fundo vire após 10

Carne assada (normal) 1000

1500

630 W

20-24

27-31

tempere q.b., coloque numa tarteira, vire após 10

Filete de peixe 200 900 W 4-6 tempere a gosto, coloque num recipiente e tape 3

Todas as receitas incluídas neste livro são calculadas com base

em quatro pratos – salvo especificação em contrário.

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Se desejar adaptar as suas receitas favoritas para o forno

microondas, deverá ter em conta o seguinte:

Reduza o tempo de cozedura entre

Siga o exemplo das

receitas incluídas no livro.

Os alimentos com elevada percentagem de humidade, tais

como carne, peixe, aves, legumes, fruta, guisados e sopas

podem ser preparados no forno microondas sem dificuldade.

No caso de alimentos com pouca humidade, tais como refeições

completas, a sua superfície deve ser humedecida antes destes

serem aquecidos ou cozinhados.

A quantidade de líquido a acrescentar, no caso de alimentos

crus que se pretende grelhar, deve ser reduzida em cerca de

dois terços da quantidade indicada na receita original. Caso seja

necessário, acrescente mais líquido durante a cozedura.

A quantidade de gordura a acrescentar pode ser reduzida

consideravelmente. Uma pequena quantidade de manteiga,

margarina ou óleo é suficiente para dar sabor aos alimentos. Por

esse motivo, o seu forno microondas é óptimo para preparar

refeições com baixo teor em gordura, como parte de uma dieta.

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1. Unte a tigela. Deite as rodelas de cebola, o caldo de

carne e os temperos na tigela. Tape e deixe cozinhar.

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2. Torre as fatias de pão, corte aos pedaços e distribua pelas

tigelas de sopa. Verta a sopa por cima e polvilhe com o

queijo.

3. Coloque as tigelas no prato giratório e deixe cozinhar.

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10 g manteiga ou margarina

100 g cebolas, às rodelas

800 ml caldo de carne

sal, pimenta

2 fatias de pão

40 g queijo ralado

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1. Lave o peixe e seque levemente. Retire as espinhas.

2. Corte o limão e o tomate em rodelas finas.

3. Unte o recipiente com manteiga. Coloque os filetes de

peixe no recipiente e regue com óleo vegetal.

4. Polvilhe o peixe com a salsa, coloque as rodelas de tomate

por cima e tempere. Disponha as rodelas de limão sobre o

tomate e regue com vinho branco.

5. Coloque pequenas nozes de manteiga sobre o limão, tape

e deixe cozinhar.

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Após a cozedura, deixe repousar durante cerca de 2 minutos.

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400 g filetes de linguado

1 limão inteiro

150 g tomates

10 g manteiga

1 c/sopa óleo vegetal

1 c/sopa salsa picada

sal e pimenta

4 c/sopa vinho branco

20 g manteiga ou margarina

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