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Grelhar -

- A maioria dos alimentos deve ser colocada

na grelha para permitir a máxima circulação

de ar e manter os alimentos afastados das

gorduras e molhos. Alimentos como peixe, fí-

gado e rins podem ser colocados directamente

no tabuleiro, se preferir.

- Deve secar cuidadosamente os alimentos

antes de grelhar, para evitar salpicos. Pincele

ligeiramente a carne e o peixe com um pouco

de azeite ou manteiga derretida para os man-

ter húmidos durante a cozedura.

- Os acompanhamentos como tomates e cogu-

melos podem ser colocados por baixo da gre-

lha quando grelhar carne

- Quando torrar pão, sugerimos a utilização da

calha superior.

- Os alimentos devem ser virados durante a

cozedura conforme necessário.

Grill de grande superfície

1. Ligue o botão de controlo do forno .

2. Rode o botão de controlo do termóstato para

a temperatura desejada.

3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da

grelha para permitir diferentes espessuras de

alimentos. Coloque os alimentos perto da re-

sistência superior para uma cozedura mais

rápida e mais afastados para uma cozedura

mais lenta.

Pré-aqueça a grelha durante alguns minutos an-

tes de grelhar bifes ou torrar pão. Ajuste a

regulação de calor e a prateleira conforme ne-

cessário, durante a cozedura.

Durante a cozedura, a ventoinha de arrefecimento

e a luz de controlo do termóstato funcionam da

forma já descrita para a função de ventilação do

forno.

Grelha interior

A grelha interior permite obter um aquecimento

directo rápido na zona central do tabuleiro de gre-

lhar. A utilização da grelha interior para cozinhar

pequenas quantidades permite-lhe poupar ener-

gia.

1. Ligue o botão de controlo do forno .

2. Rode o botão de controlo do termóstato para

a temperatura desejada.

3. Ajuste a posição da calha do tabuleiro e da

grelha para permitir diferentes espessuras de

alimentos e siga as instruções para grelhar.

A resistência da grelha é controlada pelo

termóstato. Durante a cozedura, a grelha liga e

desliga para evitar o sobreaquecimento.

Funcionamento com ar quente

- Os alimentos são cozinhados através da cir-

culação do ar pré-aquecido no interior do for-

no fornecido por uma ventoinha colocada na

parede traseira do forno.

- O calor produzido atinge rápida e uniforme-

mente todas as partes do forno, o que signifi-

ca que pode cozinhar simultaneamente tipos

de alimentos diferentes colocados nas várias

prateleiras. A cozedura ventilada garante a

rápida eliminação da humidade e o ambiente

mais seco do forno impede que os diferentes

aromas e sabores sejam transmitidos de um

alimento para outro.

- A possibilidade de cozinhar a diferentes altu-

ras das prateleiras significa que pode cozi-

nhar vários pratos diferentes ao mesmo tem-

po e até três tabuleiros de biscoitos e mini

pizzas para ingerir imediatamente ou conge-

lar posteriormente.

- Naturalmente, o forno pode também ser utili-

zado para cozinhar numa só prateleira. Nes-

te caso, utilize as prateleiras mais baixas para

melhor controlar a cozedura.

- Além disso, o forno é particularmente indica-

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