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RECETTES POUR PROGRAMMES AUTOMATIQUES

AC-6 ET AC-7

FRANÇAIS

GRATIN (AC-7)

Gratin d’epinards

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g beurre ou margarine

(beurrer le plat)

150 g 300 g 450 g d’épinards en branches

surgelés (décongeler, égoutter)

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

sel, poivre et muscade

150 g 300 g 450 g pommes de terre (coupées

en rondelles)

35 g 75 g 110 g jambon cuit (coupé en dés)

50 g 100 g 150 g crème fraîche

123oeufs

40 g 75 g 115 g fromage (râper)

paprika en poudre

FILET DE POISSON EN SAUCE (AC-6)

ilet de poisson au curry

0,4 kg 0,8 kg 1,2 kg

200 g 400 g 600 g de filet de poisson

sel

40 g 80 g 120 g banane (en tranche)

160 g 320 g 480 g sauce curry (prêt à servir)

1. Mettez le filet de poisson dans le plat avec les

extrémités fines vers le centre et saupoudrez avec sel.

2. Etalez la sauce prêt à servir et banane sur le filet de

poisson.

3. Couvrez avec du plastique micro-ondes et faites cuire

en CUISSON AUTOMATIQUE AC-6 “Filet de

Poisson en Sauce”.

4. Après la cuisson, laisser reposer env. 2 min.

GRATIN (AC-7)

Gratin de pommes de terre et courgettes

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

200 g 400 g 600 g pommes de terre

bouillies

(coupées en lamelles)

115 g 230 g 345 g courgettes (en tranches fines)

75 g 150 g 225 g crème fraîche

123oeufs

2 12de ail (pressée)

sel, poivre

40 g 80 g 120 g fromage Gouda (râper)

10 g 20 g 30 g graines de tournesol

paprika en poudre

1. Mélangez les épinards en branches avec l’oignon.

Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de

muscade râpée.

2. Beurrez le plat et remplissez-le de rondelles de

pomme de terre, les dés de jambon et les épinards

en couches alternées dans le plat. Terminez par une

couche d’épinards.

3. Mélanger les œufs et la crème fraiche, saler et

poivrer et verser sur le gratin.

4. Saupoudrer le gratin de fromage râpé et de poudre

de paprika et cuire sur CUISSON

AUTOMATIQUE AC-7, “Gratin”.

5. Après cuisson, laissez reposer pendant env. 5-10

min.

1. Beurrez le plat. Remplissez-le de lamelles de

pomme de terre et de tranches de courgettes

en couches alternées.

2. Mélanger les œufs et la crème fraiche,

assaisonner avec l’ail, le sel et le poivre et

verser sur le gratin.

3. Saupoudrer le Gouda sur le gratin.

4. Enfin, saupoudrer le gratin de graines de

tournesol et de paprika et cuire sur CUISSON

AUTOMATIQUE AC-7,

“Gratin”.

5. Après cuisson, laissez reposer pendant env. 5-

10 min.

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